Rapadura+de+Leite+43A

Rapadura de leite  até engrossar, mexer sempre até soltar da panela. Retirar do fogo e bater até pegar o ponto. Colocar num prato untado com manteiga e cortar em quadradinhos.
 * Ingredientes: ** 1 litro de leite, ½ kg.açúcar, manteiga para untar.
 * Preparo: ** Misturar o açúcar com o leite, levar ao fogo mexendo de vez em quando,